1.    De lactifora-groep is een van de belangrijkst kruidachtige groep pioenen. De groep is verder nog te verdelen naar bloemvorm. Deze vormen volgen elkaar op naar de dubbel-bloemige pioenen. De soorten bloemvormen zijn:  

	Enkele bloemen, deze hebben meestal 5-10 kroonbladen. Het hart bestaat uit functionele meeldraden en vruchtbladen. Bijv.: Athena, Krinkled White, Scarlet O'Hara.
	Japanse bloemen, deze hebben grotere buitenste kroonbladen en ook de meeldraden, waarvan de helmknoppen vaak een gele rand hebben, worden breder. Bijv.: Nippon Beauty, Madame Butterfly
	Anemoonbloemen, weer een stap verder dan het Japanse type. De meeldraden zijn breder geworden en zijn gaan lijken op kleine bloemblaadjes, die het hart van de bloem op vullen. De helmknoppen zijn verdwenen. Bijv.: Doreen en Gay Paree.
	Halfgevulde bloemen, de helmdraden hebben zich onregelmatig verbreed en zitten tussen de kroonbladen. De vruchtbladen zijn vaak al volledig ontwikkeld. Bijv.: Paula Fay, Coral Charm, Miss America.
	Kroonbloemen, in het hart van de bloem heeft zich door de twee soorten petaloïden (smalle kroonbladen ontstaan uit de verbrede meeldraden en uit de kleine vruchtbladen) die een ronde bol gevormd. Bijv.: Big Ben en Monsieur Jules Elie.
	Bolronde bloemen, de petaloïden zijn veel breder en hoger geworden waardoor de bol groter is geworden. De buitenste kroonbladen zijn nog duidelijk te zien. Bijv.: Red Charm, Raspberry Sundae,
	Halve roos bloemen, de buitenste rand kroonbladen is nu niet meer duidelijk te onderscheiden. Sommige bloemblaadjes zijn nog niet even groot. Bijv.: Shirley Temple, Elsa Sass.
	Volledige roos bloemen, het is nu een volledige dubbele bloem. Alle meeldraden en vruchtbladen zijn veranderd en lijken nu op de kelkbladen. Bijv.: Gardenia, Kansas.

2. De wittmanniana-groep bevat soorten die komen uit de Kaukasus. Deze bloeien zeer vroeg en zijn allemaal enkelbloemig. De twee soorten die tot deze groep horen zijn beide van lichtgele kleur. Als snijbloemen zijn de bloemen niet geschikt en ook zijn de soorten (P. mlokosewitschii) erg schaars waardoor ze ook erg duur zijn. Deze soorten zijn  Paeonia mlokosewitschii & Paeonia wittmanniana.

3. De officinalis-groep bevat de meeste belangrijke soorten die afstammen van de boerenpioen of de Paeonia officinalis. Deze groep komt voor in Zuid- Europa en West-Azië en heeft rassen met enkele en dubbele bloemen. De groep is zo groot doordat deze veel is gebruikt voor kruisingen en dus veel cultivars heeft.

4. De anomala-groep heeft planten met tere blaadjes. De soort heeft een groot verspreidingsgebied van de Oeral in West Rusland tot het Kola-schiereiland in het noorden, het Tien Shan-gebergte in Kazachstan en de Westelijke Gobiwoestijn in Mongolië. De plant bloeit vanaf het eind van het voorjaar tot het begin van de zomer.

5. De suffruticosa groep, ofwel boompioenen groep, is niet winterhard en verliest in de winter haar blad. De plant heeft behoefte aan een warme plaats.

6. De Itoh groep bestaat uit pioenrozen die een kruising zijn van een gele boompioen met een Paeonia lactiflora. De bloemen die hieruit komen blinken uit door buitengewoon fraaie bloemen.